Menú del Temps de Flors 2013 en el +cub
Ya tenemos aquí una nueva edición de Temps de Flors y desde el Restaurant +cub nos sumamos un año más al reto de presentamos un menú basado en las flores de las Comarcas Gironinas.
Esta es nuestra propuesta para este año:Temps de Flors 2013
Primeros
Ensalada de tulipas y claveles con aceituna negra, queso feta y albahaca fresca
O
Ensalada de contrastes con pensamientos y begonias con vinagreta de frutos secos
O
Crep de coliflor y alcachofa gratinada con aceite de hierbas Mediterráneas
Segundos
Hamburguesa con ajos tiernos y miel de flor de romero
O
Pescado fresco a la Papillote con puré de saúco
Postres
Yogurt artesano con culís de la Senyera y pétalos de Rosa
O
Crep de figaflor y chocolate
Bebidas
Cerveza artesana Moska de Girona
Agua
