• Events

  • 1 Qui som terrassa 1 panoramica restaurant +cub Girona

  • 5 esmorzars cafeteria  restaurant +cub Girona
  • 4 tapes d'autor restaurant +cub Girona
  • 7 plat combinat reserves internet restaurant +cub Girona
  • 6 Rebost del MIG botiga productes proximitat km0 Made in Girona restaurant +cub Girona
  • 3 cerveses artesanes restaurant +cub Girona
  • 2 logos i curiositats premis clients fidelitat restaurant +cub Girona

PopairePopairePopairePopairePopaire

Written by +cub. Posted in Cerveseries artesanes

Cerveseria artesana catalana popaire de blanes

            cervesa artesana Catalana Escuma de mar braserie Popaire by cafeteria restaurant +cub Girona

Escuma de Mar

Low Summer Ale, d’alta fermentació. Cervesa rossa, lleugera, refrescant, ben balancejada malta/ alcohol/ llúpol. Sabor a maduixetes, plàtan, més aviat dolça. En cop color daurat, lleugerament tèrbola, bona claredat, bona retenció d’escuma, encaix correcte. Caràcter de llúpol present sense ser una cervesa amarga.

cervesa artesana Catalana doble braserie Popaire by cafeteria restaurant +cub Girona

Blandae Doble

Cervesa d’alta fermentació elaborada d’estil doble Pale Ale amb diferents varietats de malta d’ordi. De color coure molt atractiu, es caracteritza per un aroma suau i pel regust lleugerament dolç i poc amargant. Escuma persistent i gasificació correcte.

cervesa artesana Catalana tinta de pop braserie Popaire by cafeteria restaurant +cub Girona

Tinta de Pop

Cervesa d’alta fermentació del tipus Stout, elaborada amb malts d’ordi torrats i caramel·litzats, que li aporten el color característic de l’estil, amb notes a xocolata i regalèssia.

cervesa artesana Catalana tramuntana braserie Popaire by cafeteria restaurant +cub Girona

Tramuntana

D’alta fermentació del tipus especial Brown Ale. Cervesa maltosa, rústica, profunda i de glop llarg. Té gust a xocolata, brownie i brioix. Aroma a caramel. En copa color marró coure. Retenció d’escuma mitjana i carbonatació lleugera i agradable. Una cervesa poc llupolitzada i ben equilibrada en proporció a les maltes.

cervesa artesana Catalana tramuntana cuve braserie Popaire by cafeteria restaurant +cub Girona

properament la Tramuntana Cuve!!

       

El maridatge ideal per aquestes cerveses seria una de les nostres creps

crep de carn engrunada ceba i panses amb romani by cafateria restaurant +cub girona.jpg        crep d escalivada amb anxoves by cafateria restaurant +cub girona.jpg       crep de sobrassada mel i formatge panoramica by cafateria restaurant +cub girona.jpg

Als nostres clients que els hi ha agradat aquesta cervesa, ens recomanen aquestes altres:
Cervesa artesana catalana Cerveseria Moska restaurant Girona  cervesa artesana belga braserie St Bernardus.  by restaurant tapes creps +cub Girona

Tags: ,

Trackback from your site.

Leave a comment