• Events

  • 1 Qui som terrassa 1 panoramica restaurant +cub Girona

  • 5 esmorzars cafeteria  restaurant +cub Girona
  • 4 tapes d'autor restaurant +cub Girona
  • 7 plat combinat reserves internet restaurant +cub Girona
  • 6 Rebost del MIG botiga productes proximitat km0 Made in Girona restaurant +cub Girona
  • 3 cerveses artesanes restaurant +cub Girona
  • 2 logos i curiositats premis clients fidelitat restaurant +cub Girona

Posts Tagged ‘Cervesa’

Brew DogBrew DogBrew DogBrew DogBrew Dog

Written by +cub. Posted in Cerveseries artesanes

Cervesa artesana Brew Dog

 

La història d’aquesta cerveseria escocesa comença als focs de casa, on els seus dos fundadors elaboraven cervesa per el delit dels seus amics. La forta imaginació, seguit d’interpretacions d’estils de cervesa extrema, sumat a  campanyes de publicitat més que encertades, situen aquesta fàbrica de cervesa artesana en el top ten de cerveseries europees.

cervesa artesana escocesa  Punk IPA braserie Brew Dog restaurant tapes creps +cub Girona

Punk IPA

D’alta fermentació i d’estil indian pale ale. De color pàl·lida una mica taronjada, aroma a fruita tropical combinada amb tocs de cereals, extra llupolada, fan d’aquesta IPA una de les millors interpretacions de l’estil.

cervesa artesana Escocesa Trashy blonde braserie Brew Dog restaurant tapes creps +cub Girona

Trashy Blonde

D’alta fermentació, cervesa d’influència belga, de poca graduació i molt ben equilibrada. Amb tocs característics de llevats belgues i sabor a plàtan i clau.

cervesa artesana Escocesa Hardcore braserie Brew Dog restaurant tapes creps +cub Girona

Hardcore IPA

D’alta fermentació, d’estil Imperial IPA. Color coure, carbonatació lleugera i agradable, tot un monstre d’aromes i sabors, tan de maltes com de llúpols. Altament recomanada. Per a paladars entrenats en aquests estils.

cervesa artesana escocesa 5 AM braserie Brew Dog restaurant tapes creps +cub Girona

5 am

D’alta fermentació, d’estil Amber Ale. Color rubí vermellós, bona retenció d’espuma, bombolla lleugera, poca graduació, molt llupolada, no acord amb l’estil, però excel·lent interpretació.

aquesta cerveseria te altres  cerveses:

cervesa artesana escocesa  Alice porter braserie Brew Dog restaurant tapes creps +cub Girona  Cervesa artesana escocesa Brew Dog 77 restaurant Girona  
El maridatge ideal per aquestes cerveses artesanes seria una de les nostres tapes.
amanida Catalana amb embotits de pages 2 by cafateria restaurant +cub girona.jpg
Als nostres clients que els hi ha agradat aquestes cerveses, ens recomanen aquestes altres:
cervesa artesana Belga Viven by cafeteria restaurant +cub Girona cervesa artesana belga Hopsinjour braserie Carolus . by restaurant tapes creps +cub Girona

WestmalleWestmalleWestmalleWestmalleWestmalle

Written by +cub. Posted in Cerveseries artesanes

cerveseria artesana belga westmalle

  Una de les abadies Trapistes més reconegudes i més consumides a Bèlgica. Elaboren tres estils, però només dos són per a l’exportació. El darrer només es consumeix  a la perifèria de l’abadia i en comptats bars del país.   cervesa artesana Belga trapista triple  braserie Westmalle. by cafeteria restaurant +cub Girona

Triple

Cervesa Trapenca, d’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla. De color daurada, bastant seca, d’amargor equilibrat i sabors a fruites i herbes. Cervesa de forta graduació molt consumida a Bèlgica.

cervesa artesana Belga trapista dubble  braserie Westmalle. by cafeteria restaurant +cub Girona

Doble

Cervesa Trapenca, d’alta fermentació i segona fermentació en ampolla. D’aroma afruitat i a caramel i sabor lleugerament dolç, és una cervesa robusta i amb molta personalitat. Tot un clàssic de cervesa trapenca fosca.

El maridatge ideal per acompanyar aquesta cervesa trapista seria:
tapa d autor seito marinat i mozarella de bufala by cafateria restaurant +cub Girona.jpg  amanida  by cafateria restaurant +cub girona.jpg  crep de baco tomata i formatge 2 by cafateria restaurant +cub girona.jpg
Als nostres clients que els hi ha agradat aquesta cervesa, ens recomanen aquestes altres:
segell cervesa artesana Belga trapista. by cafeteria restaurant +cub Girona

ChimayChimayChimayChimayChimay

Written by +cub. Posted in Cerveseries artesanes

Cervesa artesana Trapista Belga Chimay

 

La abadia d’Scourmont es la fabrica de cerveses amb segell Trapist més consumida al món i la que sense dubte té més producció. La seves tres cerveses d’abadia són referents inicials per a molts aficionats.

Cervesa artesana trapista Belga Chimay red bruneCervesa artesana trapista Belga Chimay posavas

Vermella

Cervesa Trapenca d’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla. Aroma a préssec i a fruites, de color marró fosc coronada en copa per una escuma cremosa. En boca combina amargor amb una sedosa i fresca sensació dolça.

Cervesa artesana trapista Belga Chimay triple Tap cervesa artesana Belga trapista Chimay. by cafeteria restaurant +cub Girona

Blanca

Cervesa Trapenca d’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla. D’estil Triple, de color daurada, ben equilibrada sec/ amarg/ malta, amb aroma a moscatell i panses.

Cervesa artesana trapista Belga Chimay blue Cervesa artesana trapista Belga Chimay blue 33 i 150cl

Blava

Cervesa Trapenca d’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla. De color fosc, aroma a malta torrada i llevats, amb un toc floral i al mateix temps a caramel, lleugerament dolça en boca. Batejada com la Grand Reserve.

El maridatge ideal per aquestes cerveses seria un d’aquests menjars
crep de sobrassada mel i formatge llarg by cafateria restaurant +cub girona .jpg  Carn Hamburguesa casolana artesana restaurant Girona  
Als nostres clients que els hi ha agradat aquesta cervesa, ens recomanen aquestes altres:
segell cervesa artesana Belga trapista. by cafeteria restaurant +cub Girona

RochefortRochefortRochefortRochefortRochefort

Written by +cub. Posted in Cerveseries artesanes

Cervesa artesana trapista Rochefort

 

L’ abadia/ cerveseria de Saint-Remy, amb segell trapista, elabora les cotitzades cerveses Rochefort, una de les cerveses més preuades del món en aquests estils.

   

6

Cervesa Trapenca elaborada pels mateixos monjos a l’Abadia de Notre Dam de Saint-Remy (a prop del municipi de Rochefort, Bèlgica). La més suau de les fabricades dins de l’abadia. De color coure, amb tons lleugerament vermells; aromes a espècies i un accentuat gust afruitat.

8

Cervesa Trapenca elaborada pels mateixos monjos a l’Abadia de Notre Dam de Saint-Remy (a prop del municipi de Rochefort, Bèlgica). De color vermell molt marcat, ens ofereix una gama d’aromes molt àmplia, tan a maltes com a llevats. De sabor a fruites madures. Paladar pronunciat i complexa

10

Cervesa Trapenca elaborada pels mateixos monjos a l’Abadia de Notre Dam de Saint-Remy (a prop del municipi de Rochefort, Bèlgica). De tints càlids, de colors que van del vermell al marró profund; amb multitud de gustos a fruites, predominantment figues i fins i tot peres madures i plàtans. Mística, misteriosa, dissimula molt el seu contingut d’alcohol.

El maridatge ideal per aquestes cerveses seria un dels nostres menjars
Carn hamburguesa casolana amb amanida restaurant Girona  amanida de formatge brie rebossat i compota ceba panoramica by cafateria restaurant +cub girona.jpg   Als nostres clients que els hi ha agradat aquesta cervesa, ens recomanen aquestes altres: segell cervesa artesana Belga trapista. by cafeteria restaurant +cub Girona         cervesa artesana Belga trapista  6  braserie Rochefort. by cafeteria restaurant +cub Girona