• Events

  • 1 Qui som terrassa 1 panoramica restaurant +cub Girona

  • 5 esmorzars cafeteria  restaurant +cub Girona
  • 4 tapes d'autor restaurant +cub Girona
  • 7 plat combinat reserves internet restaurant +cub Girona
  • 6 Rebost del MIG botiga productes proximitat km0 Made in Girona restaurant +cub Girona
  • 3 cerveses artesanes restaurant +cub Girona
  • 2 logos i curiositats premis clients fidelitat restaurant +cub Girona

Posts Tagged ‘Cervesa Artesana’

ChimayChimayChimayChimayChimay

Written by +cub. Posted in Cerveseries artesanes

Cervesa artesana Trapista Belga Chimay

 

La abadia d’Scourmont es la fabrica de cerveses amb segell Trapist més consumida al món i la que sense dubte té més producció. La seves tres cerveses d’abadia són referents inicials per a molts aficionats.

Cervesa artesana trapista Belga Chimay red bruneCervesa artesana trapista Belga Chimay posavas

Vermella

Cervesa Trapenca d’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla. Aroma a préssec i a fruites, de color marró fosc coronada en copa per una escuma cremosa. En boca combina amargor amb una sedosa i fresca sensació dolça.

Cervesa artesana trapista Belga Chimay triple Tap cervesa artesana Belga trapista Chimay. by cafeteria restaurant +cub Girona

Blanca

Cervesa Trapenca d’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla. D’estil Triple, de color daurada, ben equilibrada sec/ amarg/ malta, amb aroma a moscatell i panses.

Cervesa artesana trapista Belga Chimay blue Cervesa artesana trapista Belga Chimay blue 33 i 150cl

Blava

Cervesa Trapenca d’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla. De color fosc, aroma a malta torrada i llevats, amb un toc floral i al mateix temps a caramel, lleugerament dolça en boca. Batejada com la Grand Reserve.

El maridatge ideal per aquestes cerveses seria un d’aquests menjars
crep de sobrassada mel i formatge llarg by cafateria restaurant +cub girona .jpg  Carn Hamburguesa casolana artesana restaurant Girona  
Als nostres clients que els hi ha agradat aquesta cervesa, ens recomanen aquestes altres:
segell cervesa artesana Belga trapista. by cafeteria restaurant +cub Girona

RochefortRochefortRochefortRochefortRochefort

Written by +cub. Posted in Cerveseries artesanes

Cervesa artesana trapista Rochefort

 

L’ abadia/ cerveseria de Saint-Remy, amb segell trapista, elabora les cotitzades cerveses Rochefort, una de les cerveses més preuades del món en aquests estils.

   

6

Cervesa Trapenca elaborada pels mateixos monjos a l’Abadia de Notre Dam de Saint-Remy (a prop del municipi de Rochefort, Bèlgica). La més suau de les fabricades dins de l’abadia. De color coure, amb tons lleugerament vermells; aromes a espècies i un accentuat gust afruitat.

8

Cervesa Trapenca elaborada pels mateixos monjos a l’Abadia de Notre Dam de Saint-Remy (a prop del municipi de Rochefort, Bèlgica). De color vermell molt marcat, ens ofereix una gama d’aromes molt àmplia, tan a maltes com a llevats. De sabor a fruites madures. Paladar pronunciat i complexa

10

Cervesa Trapenca elaborada pels mateixos monjos a l’Abadia de Notre Dam de Saint-Remy (a prop del municipi de Rochefort, Bèlgica). De tints càlids, de colors que van del vermell al marró profund; amb multitud de gustos a fruites, predominantment figues i fins i tot peres madures i plàtans. Mística, misteriosa, dissimula molt el seu contingut d’alcohol.

El maridatge ideal per aquestes cerveses seria un dels nostres menjars
Carn hamburguesa casolana amb amanida restaurant Girona  amanida de formatge brie rebossat i compota ceba panoramica by cafateria restaurant +cub girona.jpg   Als nostres clients que els hi ha agradat aquesta cervesa, ens recomanen aquestes altres: segell cervesa artesana Belga trapista. by cafeteria restaurant +cub Girona         cervesa artesana Belga trapista  6  braserie Rochefort. by cafeteria restaurant +cub Girona

OrvalOrvalOrvalOrvalOrval

Written by +cub. Posted in Cerveseries artesanes

Cervesa artesana trapista Orval

 

La preciosa abadia d’Orval, elabora la famosa cervesa Orval, la més excèntrica i les més diferent de les cerveses amb denominació d’origen Trapista.

 

Cervesa artesana belga trapista braserie Orval restaurant GironaOrval

Cervesa Trapenca elaborada dins de l’Abadia d’Orval, d’alta fermentació i una segona fermentació en botella. De color àmbar, amb bona corona d’espuma, predominantment seca i amarga, complexa i misteriosa. Extrau les seves característiques dels secrets que envolten la seva elaboració per part de la comunitat monàstica

copa cervesa artesana Belga trapista Orval. by cafeteria restaurant +cub Girona     placa cervesa artesana Belga trapista Orval. by cafeteria restaurant +cub Girona

El maridatge ideal per aquestes cerveses seria una de les nostres tapes
tapa d autor mini hamburguesa by cafateria restaurant +cub Girona .jpg   tapa d autor sobrassada i  formatge Mascarpone by cafateria restaurant +cub Girona.jpg  
Als nostres clients que els hi ha agradat aquesta cervesa, ens recomanen aquestes altres:
segell cervesa artesana Belga trapista. by cafeteria restaurant +cub Girona

TroubletteTroubletteTroubletteTroubletteTroublette

Written by +cub. Posted in Cerveseries artesanes

Cervesa artesana Belga troublette bio

 

D’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla. Cervesa de blat del tipus Belgian Wit, complexa, de color pàl·lid i totalment opac.

Espuma blanca i corona generosa, molt persistent en copa. Amb múltiples aromes que van del mango, a la poma, passant per fruites cítriques.

Sabor a blat i llevats, amb un final sec. Molt diferent a les blanques amb més comercialització.

   
El meridatge ideal per aquesta cervesa seria una d’aquestes tapes:
tapa d autor carpaccio de bacalla i encenalls de foie by cafateria restaurant +cub girona.jpg  tapa d autor broqueta mozzarella i tomata amb vinagreta pesto by cafateria restaurant +cub girona.jpg  

StruiseStruiseStruiseStruiseStruise

Written by +cub. Posted in Cerveseries artesanes

Cervesa artesana Belga Struise

 

Una de les millors fàbriques de cervesa belga i europea, amb una varietat i una ambició: fer cerveses complexes d’altíssima qualitat.

    cervesa artesana Belga Pannepot 2010 braserie Struise. by cafeteria restaurant +cub Girona

Pannepot

D’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla, no filtrada i no pasteuritzada. De color marró fosc i bona retenció d’espuma. Sabors complexos que van del caramel, cafè, licor, passant per herbes i fruites vermelles.

cervesa artesana Belga Black Albert braserie Struise. by cafeteria restaurant +cub Girona

Black Albert

D’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla, no filtrada i no pasteuritzada. Extraordinària Royal Belgian Imperial Stout, de color completament negra, espuma densa, cremosa i persistent. Amb una gamma de sabors del moca, al xocolata i regalèssia. Forta graduació.

Cervesa artesana belga braserie Struise cuve delphine  restaurant Girona

Cuvée Delphin

D’alta fermentació i una segona fermentació en ampolla, no filtrada i no pasteuritzada. Segona creació tenint com a base Black Albert. La Cuveé Delphin és Black Albert envellida en barrica de Bourbon “Four Roses”.

El maridatge ideal per aquestes cerveses seria un dels nostres menjars
amanida tebia pedrers d anec ceba i patata 2 by cafateria restaurant +cub girona.jpg  crep de carn engrunada ceba i panses amb romani by cafateria restaurant +cub girona.jpg  
Als nostres clients que els hi ha agradat aquesta cervesa, ens recomanen aquesta altra
Cervesa artesana belga trapista braserie Rochefort 10 restaurant Girona